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　　文章标签：饮食,胆固醇,脂肪
　　内容简介：除了知道应该吃什么与不应该吃什么，血脂高也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。

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下面小编带你看看应该注意什么。 一、合理饮食 人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂
　　
　　除了知道应该吃什么与不应该吃什么，血脂高也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。下面小编带你看看应该注意什么。
　　一、合理饮食
　　人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。
　　控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。
　　1、饮食提倡清淡，基本吃素。

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　　但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。

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　　2、宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
　　3、脂肪摄入量每天限制在30～50克。
　　4、限制糖类食品，不吃甜食和零食。
　　5、多吃蔬菜和水果。
　　6、宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。
　　7、饥饱适度。
　　每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
　　二、戒烟忌酒
　　香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
　　三、适量饮茶
　　茶叶中含总是有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
　　四、适当运动
　　控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。
　　五、限制咖啡
　　咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡，并禁服含有咖啡因的药物。
　　六、正确烹调
　　在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。
　　七、营养均衡
　　年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。