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导读：蛋白质。
蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。
生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2？4克。
孩子的青春期是成长发育的关键时刻，家长一定要合理的安排饮食才行，只有这样才能避免孩子出现营养不良的可能。
今天，要为爸爸妈妈们介绍的是女孩青春期应该要补充的营养元素，千万别错过了。
青春期应补充的5种营养元素
微量元素。
微量元素虽然在体内含量极少，但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。
特别是锌，我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。
含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品。
水。
青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升水，才能满足人体代谢的需要。
水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。
如果运动量大，出汗过多，还要增加饮水量。
这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量，而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和。
碳水化合物。
青春期所需要的热量较成人多25%？50%。
这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要许多额外的营养，热量主要来自碳水化合物，亦即谷类食物，所以青少年必须保证足够的饭量。
蛋白质。
蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。
生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2？4克。
人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。
维生素。
在生长发育中，维生素是必不可少的。
它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体免疫力。
人体所需要的维生素大部分来自蔬菜和水果。
芹菜、豆类等蔬菜含有大量B族维生素；山楂、鲜枣、西红柿含有大量维生素C。
青春期女孩的饮食建议
进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。
胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。
这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。
而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的 供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。
青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。
女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。
不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。
除此之外，青春期的饮食误区也应该要多了解。
青春期饮食的常见误区
以饮料代水。
有些家长考虑到孩子学习紧张，消耗大，往往备足各种饮料代替水。
但由于饮料中糖份过高，饮用过多，会影响食欲，引起腹胀，不能好好进餐，影响各种营养素的吸收。
不注意饮食卫生及饮食规律。
不要随便在马路餐桌进餐，吃一些不卫生食品，这样容易导致急性肠胃炎而影响学习和考试。
由于学习压力大，有些学生会有饮食不规律的情况，不少学生不吃早餐，以零食取代正餐，有时晚上回家饿急了会暴饮暴食等等，这些都是对身体极为不利的。
只重进补 不注重优质蛋白质和脂肪的摄入。
近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充，而不注重一日三餐的营养合理搭配。
要知道，脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。
过量饮用咖啡。
有的学生为了提神醒脑，大量饮用咖啡，甚至成瘾。
值得注意的是，咖啡饮用过量会使大脑高度抑制，出现血压降低、剧烈头痛等症状。
孩子青春期的饮食，家长要多用心哦。
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