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特别专题:0~6岁代孕宝宝营养食谱

来源:http://www.cardblue888.net   时间: 2016-12-13 18:44:09   

蛤蜊蒸蛋原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个配料:盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量.制作方法:1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用;4、鸡蛋打散,加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀.
1:去掉虾背后的黑线,头上的须子,把虾头剪下来备用;

3:虾头用盐鸡精腌制5分钟;

5:锅内加入适量植物油,烧热后加入虾头煸炒至出油,然后淋如几滴香油;

适合人群:

饭饭健康提示:

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位.还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等.虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用.

2.将梨切成块;

4.煮感觉有点儿变粘稠了加梨,继续煮.煮大概一个半小时即可.  

适合人群:代孕宝宝皆宜.  

饭饭健康提示:

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋冬季食用.

彩椒白菇肉片

原料:

白菇500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料:

色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油

(味精)

制作方法:

1、白菇清洗后切成薄片;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时.

2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起.

3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成.

适合人群:

两岁以上牙齿出齐的代孕宝宝

特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味.

滑炒鸭丝

原料:

鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、植物油各适量.

制作:

1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段.

2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁.

3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出.

4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成.

5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化.

特点:鸭丝鲜嫩,清淡可口.

饭饭营养提示:鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分.此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康.

蛤蜊蒸蛋

原料:

青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个

配料:

盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量.

制作方法:

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;

2、锅中放入适量水,放姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了;

3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用;

4、鸡蛋打散,加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:1;

5、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的蒸盘中,用保鲜膜覆盖起来;

6、冷水时放入蒸锅,蒸10分钟左右,水开后转中火.蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可.

饭饭健康提示:蛤蜊其肉质的矿物质含量堪与酵母相媲美,而其干重中蛋白质含量也很高,也与酵母相当.

紫米红豆粥

原料:

紫米100克、红小豆50克.白糖适量.

制作方法:

1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分.

2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加少许白糖(也可不放)调味即可.

饭饭营养提示:紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能.

最受爸爸妈妈们的美食秘籍,不要错过~记得哦.


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